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【美食工坊】在佳肴中品出精深文化,在锻炼中习作精美厨艺

发布时间:2018-11-08 新闻来源:美食工坊 汤亚兰  点击量:[]

11月7日下午,合肥北城中学美食工坊第一次美食实战课开始啦!

社长刘旺旺及其组员精心制作开门美食——虎皮鸡蛋,深受社员的喜爱,也吸引了其它社团同学前来围观。

首先,煮蛋、剥蛋,并将其画出几刀,使其后面更加入味。

然后将处理过的鸡蛋油炸至金黄色备用。

锅中留少量油,放入辣椒、胡椒、八角、豆瓣酱,炒香,放入炸好的鸡蛋,翻炒,加料酒、生抽、醋,继续翻炒至完全入味,收汁。

芳香四溢的虎皮鸡蛋就做好啦!

接下来就是大家品尝美味的时间啦!话不多时看吃相!

看似简单的鸡蛋,只有你有一颗善于创作、勇于尝试的心,也可以做出不一样的美味,我们可以,你也可以!

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